Pro Storage – elegancka linia szaf do sezonowania mięs, przechowywania wina, serów i żywności

Mistrzowskie efekty smakowe

Dostępne pojemności: 100, 700 l
Zakres temperatur: 0°C…+25°C
Ekologiczny czynnik chłodniczy
Monoblok

O Pro Storage

Proponowane urządzenia do przechowywania i sezonowania żywności są odpowiedzią na rosnące wymogi restauracji, hoteli oraz profesjonalnych delikatesów z żywnością. Łączą cechy urządzenia chłodniczego do przechowywania produktów spożywczych wraz z funkcją specjalistyczną, która pozwala na prawidłowe dojrzewanie mięs i serów w odpowiednich warunkach termicznych przy właściwej wilgotności.

Nowoczesny design
i funkcjonalność

Futurystycznie wyglądające i zawierające w sobie najnowsze techniczne rozwiązania szafy PRO STORAGE są wysoko wyspecjalizowaną współczesną wersją spiżarni. Szafy wyróżnia wyjątkowo elegancki wygląd pasujący do ekskluzywnych, prestiżowych miejsc.

Dodatkowo zautomatyzowane działanie z łącznością z siecią Wi-Fi, precyzja w doborze parametrów przechowywania oraz sezonowania, bezpieczeństwo mikrobiologiczne oraz ekonomiczna eksploatacja o zminimalizowanym oddziaływaniu na środowisko to kolejne atuty szaf.

Przegląd zalet

Pro Seasoning to specjalistyczna szafa umożliwiająca sezonowanie różnych gatunków mięsa. Aby osiągnąć najlepsze efekty smakowe, szef kuchni decyduje o przebiegu całego procesu. W stosunku do analogicznych produktów urządzenie charakteryzuje się dużą przestrzenią komory przechowalniczej oraz elastycznością w konfiguracji wnętrza. Dostępne są haki do powieszenia mięsa lub półki ze stali szlachetnej. Dla poprawienia procesu osuszania stosuje się bloki soli himalajskiej. Niepowtarzalne wzornictwo produktu pozwoli osiągnąć doskonały efekt we wnętrzu lokalu.

Perforacje w plecach urządzenia

Podnoszą wizualną wartość urządzenia, zapewniają równomierny rozkład temperatury na każdej półce.

Blok soli himalajskiej

Intensyfikacja smaku sezonowanego mięsa; naturalne wsparcie dla regulacji wilgotności.

Haki i półki inox

Pozwalają na dogodne rozmieszczenie mięsa.

Twórz po swojemu!

Możliwość stworzenia zestawu z szafą Pro Cheese Pro Vine oraz Pro Food.

Szafa Pro Vine przeznaczona jest do chłodzenia wina do odpowiedniej temperatury przed podaniem. Dwie strefy temperatury pozwolą na odpowiednie przechowanie selekcji win białych i czerwonych. Wysuwane półki ułatwią pracę obsłudze, a odpowiednią ekspozycję poprawią specjalne stelaże wykonane z drewna dla obu części chłodniczych urządzenia. Szafa zmieści 96 butelek wina.

Elektroniczne sterowniki

Umożliwiające regulację temperatury w każdej z komór.

Elegancki stelaż

Drewniany wysuwany stelaż stwarza niepowtarzalny klimat.

Dodatkowe koła

Koła zapewniają mobilność i bezproblemowy transport urządzenia.

Pedał do otwierania drzwi

Ten dodatkowy element przyśpiesza pracę i sprawia, że urządzenie będzie zawsze czyste.

Perforacje w plecach

Podnoszą wizualną wartość urządzenia, zapewniają równomierny rozkład temperatury na każdej półce.

Twórz po swojemu!

Możliwość stworzenia zestawu z szafą Pro Cheese Pro Seasoning oraz Pro Food.

Szafa Pro Food to urządzenie przeznaczone do przechowywania i eksponowania żywności i napojów, które dzięki niepowtarzalnemu wzornictwu nadaje wspaniały klimat we wnętrzu. Łatwa konfiguracja półek pozwala na ekspozycję gotowych kanapek, napojów lub sałatek. Urządzenie nadaje się do hoteli, restauracji, barów szybkiej obsługi, jak również do piekarni.

Dodatkowe koła

Koła zapewniają mobilność i bezproblemowy transport urządzenia.

Pedał do otwierania drzwi

Ten dodatkowy element przyśpiesza pracę i sprawia, że urządzenie będzie zawsze czyste.

Twórz po swojemu!

Możliwość stworzenia zestawu z szafą Pro Cheese Pro Vine oraz Pro Food.

Szafa do serów Pro Cheese firmy Bolarus umożliwia zachowanie odpowiednich warunków do przechowywania różnych gatunków sera. Wymagają one nie tylko odpowiedniej temperatury, lecz także odpowiedniego mikroklimatu i przepływu powietrza. Tylko zapewnienie takiego otoczenia zagwarantuje prawidłowe dojrzewanie serów, a tym samym wytworzenie najlepszego aromatu i niepowtarzalnego smaku. Szafy chłodnicze do serów to urządzenia o wysokiej sprawności, wykonane z wysokojakościowych materiałów łatwych w utrzymaniu czystości. Nowoczesny design to poza funkcjonalnością kolejny atut decydujący o wyborze szafy Pro Cheese. Szafa pozwala na efektowne eksponowanie produktów, co korzystnie wpływa na decyzje zakupowe klientów.

Perforacje w plecach urządzenia

Podnoszą wizualną wartość urządzenia, zapewniają równomierny rozkład temperatury na każdej półce.

Dodatkowe koła

Koła zapewniają mobilność i bezproblemowy transport urządzenia.

Pedał do otwierania drzwi

Ten dodatkowy element przyśpiesza pracę i sprawia, że urządzenie będzie zawsze czyste.

Pozwól Twoim produktom prezentować się wyjątkowo!

Specyfikacja

DANE TECHNICZNE POSZCZEGÓLNYCH MODELI

Nazwa urządzenia

Pro Seasoning C100

Wymiary zewnętrzne
[szer. x gł x wys.]
650x670x900 [mm]

Pojemność

82 [dm3]

Nazwa urządzenia

Pro Seasoning C700

Wymiary zewnętrzne
[szer. x gł x wys.]
740x870x2000 [mm]

Pojemność

520 [dm3]

Nazwa urządzenia

Pro Vine C700

Wymiary zewnętrzne
[szer. x gł x wys.]
740x825x2040 [mm]

Liczba miejsc na butelki

96

Nazwa urządzenia

Pro Food C700
Wymiary zewnętrzne
[szer. x gł x wys.]
740x825x2040 [mm]

Pojemność

626 [dm3]

Nazwa urządzenia

Pro Cheese C700
Wymiary zewnętrzne
[szer. x gł x wys.]
740x825x2040 [mm]